La manera en la que se dispone de nutrientes afecta potencialmente casi todos los aspectos del sistema inmune (Defensas) porque muchos nutrientes están involucrados en la formación o regeneración de moléculas con potencial tóxico (radicales libres) y en la síntesis de proteínas de defensa.
El efecto de la deficiencia de nutrientes en el sistema inmunitario depende de la duración de la deficiencia además del estado nutricional del paciente o deportista como un todo, aunque incluso una deficiencia leve de un solo nutriente pueda alterar la respuesta inmunitaria o cardiaca.
Apoyo para mejorar sus defensas: Inmuno- nutrición y salud
Se les aconseja entonces a quienes quieren potenciar su sistema inmune:
1. Tener una alimentación balanceada a su medida para cada momento del día compuesta por una correcta variedad de alimentos. Destacan los alimentos con mayor cantidad de antioxidantes, minerales y fibra: Vegetales verdes como brócoli, espinaca, acelga; Frutos rojas como fresa, mora, frambuesa y uvas; además por ser los alimentos con menos carbohidratos, que aportan mejor calidad antioxidante.
2. Complemente su nutrición con antioxidantes potentes en caso que así se le indique:
-Proteínas (nutriente importante para la función inmunitaria) y
-Vitamina B12 (esencial para la síntesis de ADN).
-A. alfa lipoico tabletas de 300 - 600mg al día como súperantioxidante
- Vitamina C en población de riesgo (adultos mayores o inmunocomprometidos)
- Vitamina D con la exposición solar moderada hasta 20 min en tronco y espalda.
3. Entérese del Efecto del ejercicio en la función inmunitaria:
Recordar que tanto el sedentarismo como cantidades excesivas de ejercicio prolongado y de alta intensidad pudieran provocar efectos perjudiciales en la función inmunitaria.
4. Reciba acompañamiento de un profesional que sepa ajustar las medidas generales a su caso.
"Pensamiento Nutritivo"
Los límites los marca quien tiene el conocimiento para determinar lo adecuado. Entréna tu Ser y aprende a elegir.
Dr. Juan Pablo Hernández V.
Medicina, Nutriología
Deportiva Fit & Oncológica.
U. Barcelona - U El Bosque.
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